Mengupas telur rebus bisa menjadi hal yang sulit bagi sebagian orang. Dosen dari Fakultas Peternakan IPB University, Dr. Zakiah Wulandari dan Prof. Niken Ulupi, menjelaskan faktor-faktor yang membuat telur rebus sulit dikupas serta memberikan tips praktisnya. Telur rebus menjadi pilihan sarapan yang populer karena kandungan nutrisinya yang tinggi, terutama protein berkualitas. Namun, seringkali orang mengalami kesulitan saat mengupas telur rebus yang baru matang. Kulit telur yang menempel kuat bisa membuat bentuk telur menjadi tidak bulat sempurna.
Salah satu faktor utama yang menyebabkan telur rebus sulit dikupas adalah usia telur yang masih baru. Telur yang masih segar memiliki rongga udara kecil dan membran kulit yang masih rapat, sehingga membuat kulitnya sulit dilepaskan. Oleh karena itu, memilih telur yang memiliki usia yang lebih tua bisa membantu memudahkan proses pengupasan telur rebus. Dengan memperhatikan faktor ini dan mengikuti tips praktis dari para ahli, kita bisa mengupas telur rebus secara lebih mudah dan efisien.