Waktu makan malam sangat berpengaruh pada kesehatan tubuh. Menurut Verywell Health, selain dari apa yang dimakan, kapan kita makan juga memberikan dampak besar bagi kesehatan. Timing makan malam yang ideal tidak hanya tentang mengisi perut, namun juga tentang menyelaraskan kebiasaan makan dengan ritme sirkadian tubuh. Ritme sirkadian ini membantu tubuh untuk menentukan kapan aktif dan kapan istirahat, dengan melibatkan hormon melatonin yang dikeluarkan ketika tubuh bersiap untuk tidur.
Makan malam sebaiknya dilakukan minimal 2-3 jam sebelum tidur, atau bahkan bisa sampai 4 jam sebelum tidur, agar tubuh memiliki waktu yang cukup untuk mencerna makanan dengan baik. Hal ini karena ketika melatonin mulai meningkat di malam hari, tubuh menjadi kurang efisien dalam mengolah gula dan makanan yang baru masuk. Ada beberapa alasan utama mengapa waktu makan malam dapat berdampak pada kesehatan secara keseluruhan, seperti mendukung pencernaan yang lebih baik dan menghindari gangguan tidur karena tubuh masih bekerja mencerna makanan saat harus beristirahat. Sesuaikan waktu makan malam Anda untuk mendukung kesehatan tubuh secara menyeluruh.