Di tengah pesatnya modernisasi yang sering kali melupakan tradisi agraris, keberadaan leuit memegang peranan penting sebagai simbol ketahanan pangan yang berakar pada kearifan lokal. Leuit, sebagai lumbung padi tradisional khas masyarakat agraris di daerah pedesaan Sunda dan Baduy, tidak hanya sebagai tempat penyimpanan hasil panen, tetapi juga sebagai bagian penting dari warisan budaya yang menggambarkan keselarasan antara manusia dan alam serta sebagai cermin kebijaksanaan nenek moyang dalam menjaga ketahanan pangan komunitas.
Namun, menjaga tradisi leuit di era modern bukanlah hal yang mudah. Di berbagai daerah, fungsi leuit sering kali tergantikan oleh teknologi dan pola pertanian modern yang menekankan efisiensi. Yayasan Paseban, bekerja sama dengan Arista Montana Organic Farm di kawasan pedesaan Sunda dan Baduy, telah berusaha keras untuk merespons tantangan ini dan mendukung pelestarian tradisi leuit.
Salah satu perwakilan dari Yayasan Paseban, Kang Dody Baduy Kota, menjelaskan bahwa pelestarian leuit bukan hanya tentang membangun fisiknya, tetapi juga tentang memahami filosofi dan nilai-nilai yang terkandung di dalamnya. Proses pembangunan leuit melibatkan pemilihan material yang ramah lingkungan, orientasi bangunan yang mengikuti tradisi, dan tata cara pembangunan yang sarat makna simbolik.
Menurut Kang Dody, bahan-bahan alami seperti kayu jati atau bambu dipilih untuk membangun leuit karena ketahanannya terhadap cuaca dan serangan hama. Arah bangunan leuit juga memiliki kepercayaan tersendiri, bahwa harus menghadap ke arah tertentu untuk membawa keberkahan dan menjaga harmoni dengan alam. Proses pembangunan sering kali melibatkan ritual khusus yang dipimpin oleh sesepuh adat, demi menjaga nilai spiritual dan budaya yang diwariskan kepada masyarakat setempat.
Dengan melibatkan komunitas lokal dalam proses pembangunannya, Yayasan Paseban menunjukkan keseriusan dalam menjaga tradisi leuit. Pembangunan leuit diharapkan tidak hanya sebagai ruang penyimpanan, tetapi juga sebagai simbol spiritual dan budaya yang dapat diwariskan kepada generasi muda, serta menjadi bagian dari upaya pelestarian ketahanan pangan berbasis kearifan lokal.
Leuit yang dibangun di Paseban juga berfungsi sebagai media edukasi untuk generasi muda agar memahami pentingnya ketahanan pangan berbasis kearifan lokal. Program diskusi rutin melibatkan petani lokal agar dapat berbagi pengalaman dan pengetahuan tentang pengelolaan hasil pertanian yang berkelanjutan.
Salah satu keunggulan dari program ini adalah integrasi antara pelestarian tradisi dengan inovasi modern. Hasil panen padi yang disimpan di leuit tidak hanya digunakan untuk konsumsi, tetapi juga sebagai bahan baku untuk produk bernilai tambah seperti beras organik premium. Dengan pendekatan ini, pelestarian tradisi leuit tidak hanya memiliki nilai budaya, tetapi juga memberikan manfaat ekonomi bagi masyarakat lokal.
Pelestarian leuit oleh Yayasan Paseban dan Arista Montana merupakan contoh nyata bagaimana tradisi dan inovasi dapat saling mendukung. Melalui upaya ini, diharapkan warisan budaya agraris Indonesia dapat tetap terjaga dan menjadi landasan untuk mencapai masa depan yang berkelanjutan.
Sumber: Aktivis Berupaya Hidupkan Kembali Leuit Tradisi Menyimpan Hasil Panen Kearifan Lokal
Sumber: Aktivis Berupaya Hidupkan Kembali Leuit Tradisi Menyimpan Hasil Panen Kearifan Lokal