Tag: daging kambing

Daging kambing kurban biasanya diasosiasikan dengan hidangan sate selama Iduladha. Namun, ada banyak ide resep lain untuk menikmati kelezatan daging kambing. Dari gulai, tongseng, hingga nasi goreng kambing, semua bisa menjadi pilihan menarik untuk menu Iduladha yang lebih beragam. Ada beberapa tips untuk mengolah daging kambing agar teksturnya lembut dan lezat tanpa bau yang terlalu kuat. Berikut adalah beberapa ide olahan daging kambing kurban selain sate yang bisa dicoba. Gulai kambing, dengan perpaduan rempah-rempah seperti kunyit, ketumbar, lengkuas, jahe, dan kayu manis, membuat daging kambing terasa lembut dan sedap. Tongseng...